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好的养胃方法

发表日期:2017-09-06 10:01:05 | 来源 :医院指南网 | 点击数: 次 
 好的养胃方法有哪些呢?有很多人因为生活规律导致胃很不好,熬夜对胃也有很大的伤害,那么有怎样好的养胃方法呢?
 
  1、橘皮粥
  材料:橘皮50克、粳米100克。
  做法:橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
  功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
  2、杞枣鸡蛋汤
  材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2枚。
  做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
  功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。
  3、鲈鱼健脾汤
  材料:鲈鱼1条,白术20克、陈皮5克。
  做法:鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉。
  功效:补气健脾,温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平,与脾胃相宜”,容易消化吸收。搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮,可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃,并助陈皮共去鲈鱼的腥味。
  4、炮姜白术粥
  材料:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。
  做法:将上述四药用纱布包好,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。
  功效:此粥可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等症。
  5、红枣芡实糯米粥
  材料:糯米100克、芡实30克、红枣6颗。
  做法:红枣去核切成小块,与洗好的糯米、芡实一同放在锅里,加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味,即可食用。
  功效:红枣益气补血,芡实益肾健脾,与糯米同煮成粥,可养气血、健脾胃、强体质、美容颜,是男女老少咸宜的佳品,尤其适合小孩、老人、体虚之人食用。
  6、淮山鸡内金黄鳝汤
  材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售),黄鳝300克,生姜3片。
  做法:药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。
  功效:以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血、健脾和胃的功效,是夏日养生靓汤,尤适合长者和小儿之用。
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