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黄秋葵有什么药用价值?

发表日期:2018-01-22 17:50:06 | 来源 :医院指南网 | 点击数: 次 

  黄秋葵的药用价值很高,因为这样,所以黄秋葵的做法非常的多,我们可以将黄秋葵作为饮用的茶,也可以将黄秋葵做成饮料,还有将黄秋葵做成胶囊可以直接服用。下文我们一起来看看黄秋葵到底有什么药用价值吧。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  营养价值F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  嫩 果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工 等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌 作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

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  美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官,其中起决定性的物质就是里面的黏液。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  (1)凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  (2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  (3)油炸取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

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  (4)汤食 分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  黄秋葵的营养保健价值很高,如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;F7n医院指南网_中国健康资讯平台

  上文我们介绍了什么是黄秋葵,我们知道黄秋葵有非常高的食用价值,我们可以用黄秋葵做出红烧黄秋葵,黄秋葵炒米粉干,黄秋葵炒茭白这样的美味佳肴,另外一方面黄秋葵有很好的药效,所以日常生活里,我们要善于利用黄秋葵来做成养生的食疗菜肴。F7n医院指南网_中国健康资讯平台

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